三丝牛肝菌

编辑:离开网互动百科 时间:2019-11-17 08:44:52
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三丝牛肝菌是一道美食,原料有牛肝菌 150克、 红椒一个、 荷兰豆100克、 盐1/2茶匙(3克) 、鸡精少许、 香油少许、分为4个步骤
中文名
三丝牛肝菌
类    型
菜品
原    料
牛肝菌  红椒 荷兰豆
注    意
把三种丝丝分开烫
三丝牛肝菌
原料:牛肝菌 150克 红椒一个 荷兰豆100克 盐1/2茶匙(3克)
鸡精少许 香油少许
做法:
1)将牛肝菌用温水泡发后洗净,切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
2)将牛肝菌丝,荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出,用净水浸凉,沥干水份。
3)把牛肝菌丝,荷兰豆丝和红椒丝放在碗里,加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
超级啰嗦:
**在第(2)步骤中,不要怕麻烦,尽量把三种丝丝分开烫,因为每样东西断生所需要的时间不同。
**牛杆菌,香菇,花菇等等,都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。
词条标签:
饮食