花菜南瓜

编辑:离开网互动百科 时间:2019-11-19 21:20:13
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
中文名
花菜南瓜
主    料
花菜南瓜
配    料
营养分析
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能

花菜南瓜主料

编辑
200g花菜
150g南瓜

花菜南瓜配料

编辑
适量
适量

花菜南瓜营养分析

编辑
2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用

花菜南瓜制作步骤

编辑
1 准备一些南瓜和花菜
2 将花菜掰开,南瓜切成条状
3 先将花菜入锅焯一下
4 热锅冷油,先将花菜倒入锅中煸炒
5 然后将南瓜也放入锅中煸炒
6 加入适量的水和盐焖至南瓜烂了入味即可[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品